Brasede kartofler med bacon

Brasede kartofler med bacon

Ingredienser, 4 personer

  • 1 kg Kartoffel
  • 200 g Bacon i skiver, rå
  • 2 Løg
  • 40 g Smør
  • Salt
  • Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne.

Skær baconskiverne i mindre stykker (anvend evt. bacontern) og steg dem på en pande sammen med finhakket løg, anvend rigeligt med smør til stegning.

Kom kartoflerne i tern, i panden og steg til de bliver sprøde. Tilsæt salt og peber.